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发布日期：2025-09-12 07:23    点击次数：148

6月20日，物好意思超市杭州拱墅万达店厚爱焕新开业。这是物好意思在杭州首家完成“学习胖东来自主调改”的门店，亦然在华东地区的首个调改样板。杭州拱墅万达店在调改历程中聚焦杭州社区型糜费特征，从商品结构、门店动线、做事细节到职工贬责机制等多个层面，洽商土产货化需求作念出针对性升级，旨在打造更愉悦、更有温度的品性购物场景。

优化供应链结构，精选优质商品

走进焕新后的杭州拱墅万达店，领先让东谈主感受到的等于那股“崭新劲儿”。门店新设现烤、卤味、果切、熟食等区域，从烘焙面包到热卤肥肠，空气中饱和着“能闻见的崭新”。店内“首店爆款”如肉蛋煲、椰子蛋、鲜切生果、榴莲千层等多款现制商品均可免费回味，让糜费者“看得见、尝获取”的体验大幅进步。

张开剩余69%

此外，门店还相等加多了杭州土产货的特色小吃商品，像是江浙传统糕点定胜糕、杭州特色小笼包、萧山特产风仪萝卜干，以及领有百余年历史的杭豆公司的晶玉豆腐，知足杭州糜费者的独到味蕾。

据悉，门店这次调改约70%旧品被汰换，重心新增绿色健康新品，知足年青糜费群体的需求。此外，门店进一步强化生鲜品类，生鲜商品（烘焙熟食、果蔬、生鲜肉禽水产）成为重中之重，SKU占比全面进步至20%。

“逐日出清”机制笼罩果蔬、水产、熟食、面点等高频购买区，确保今日商品当晚清空，不崭新不售卖。合作门店食物安全检测室，逐日蔬果农残检测后果现场公示，全面保险食物安全。

“空间+做事”双优化，打造便民新零卖样本

洽商杭州社区糜费者的特色，物好意思拱墅万达店对门店空间进行全面诊疗：货架布局更合理，主通谈更轩敞，打造更随性的线下购物体验。

在做事表率上，门店进口设有“一站式便民做事区”，自助茶饮机、济急药箱、分享雨伞、商品免费加热等做事一应俱全；休息区配备基础健康检测竖立，包括血压仪、身高体重测量仪，体现出更具东谈主文温度的运营理念。

此外，针对杭州糜费者对“养宠友好”的温雅，门店特设宠物寄存点。同期保留“目田购”“自助购”多种结账神态，贬低列队时代，进步购物运动度。

值得一提的是，这次调改不仅聚焦用户视角，也对职工福利进行了诊疗。门店下层职工薪资全体上调33%～50%，起薪不低于6000元，并引初学店利润分成机制。如今，走进门店，员微妙体精神边幅面庞一新，主动做事刚硬也成为主顾反映中出现频次最高的关节词之一。

行为“学习胖东来”自主调改样子在华东地区的首家门店，杭州拱墅万达店不仅承载着对先进零卖理念的实施探索，也将成为区域零卖升级的伏击样板。濒临杭州这一消忙碌强、审好意思高、给与多的商场云开体育，物好意思以主动调改的姿态，开启一场“用户视角”的生意修订。

发布于：湖北省